学校給食2週間を終え…

こんにちは、本社の浄弘です。

 

Instagramではご報告させていただきましたが、6月より2週間、学校給食の緊急対応が無事終了いたしました!!!

まだ余韻が残っているような感じもしますが、少しホッとしています。。。。

パンプキンコッペ

とても綺麗に焼きあがったパンプキンコッペです!

最近は、「ダイコーパンの給食パンが美味しい」や「2週間の給食パン製造お疲れ様でした」などと、お問い合わせメールをいただくことが増え、大変嬉しく思います。有難うございます。。。

 

最近始めたInstagramで、給食担当の曽谷さんからのメッセージが書いていましたので引用させていただきます!!

 

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この二週間、分散登校による緊急給食対応で、大阪市内の小中学校へ毎日、パンの製造・配達を続け、昨日無事終えることができました。
これまで経験したことの無い量でしたが、今回様々な気付きがありました。

まずは、やはりパンについて。
今後も、よりおいしいパンをつくるためにはどうすればよいのか。形や焼き色、中身、断面..今後の課題も見つけられました。

次に、従業員同士もたくさんの気付きありました。
人の優しさ、気遣い、助け合いの気持ちの姿が見られました。新たな絆が生まれたように感じます。

初めての経験で、たくさんの時間もかかりました。それぞれが個々に感じた事もたくさんあると思います。
15日からは通常給食に戻りますが、引き続きおいしいパンの製造に励みます。この努力や経験を無駄にせず、また感謝の気持ちを忘れずに毎日を過ごしたいと思います。

ありがとうございました。

 

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素敵なお言葉、有難うございます。本当にお疲れ様でした…!!

学校給食は今週より通常通りに戻りますが、今回の経験を忘れずに、これからも安心安全をモットーに

おいしいパン作りに励みたいと思います!!!

 

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学校給食2週間を終え…” に対して1件のコメントがあります。

  1. 米田和正 より:

    お疲れ様でした!

    1週間前のお話ですが
    本当にみんな頑張りましたね。

    新しい会社になれそうな気がします。

    1. daiko-pan より:

      社長
      お疲れ様です。
      今回の経験は、私自身もとても良い勉強になりました。
      2週間、あっという間でしたが、無事終えて本当に良かったです!
      従業員皆さん、社長が倒れないか心配されていました。本当に2週間お疲れ様です。

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