2019年2月6日 / 最終更新日 : 2019年2月6日 daiko-pan スタッフ雑記 変化 こんにちは！池田工場の福井です。 インフルエンザの猛威が池田工場にもやってきました(ノД`)・゜・。 観測以来史上最大だそうで・・・一体いつになったら、収束するのでしょうか。 さらに、花粉も飛び交い始めているようで花粉症 […]
2019年2月3日 / 最終更新日 : 2019年2月3日 daiko-pan スタッフ雑記 営業復帰と社内会議 米田です。 年末年始といろいろと受け身の仕事が多く、それなりに忙しくしておりましたが、 2月にはいり、学校給食以外はややシーズンオフで少し落ち着きましたが 新規のご商売も決まりはじめどんどん進めていく時期です。さぁ攻めの […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 daiko-pan オフィス棟 2月が始まりました こんにちは、本社の柴です。 2019年、新年を迎えて早くも1か月が経ちました。 業務が重なってしまい、しばらく三橋さんに投稿して頂いていましたが 本日は久しぶりにブログを書きます！ 今週は、パン検定という実技・筆記のある […]
2019年1月30日 / 最終更新日 : 2019年1月30日 daiko-pan スタッフ雑記 本社へ こんにちは！池田工場の福井です。 インフルエンザが全国的に警報レベルで猛威を振るっている状態ですが、皆さま体調は大丈夫でしょうか？ 工場でも、従業員の方や、ご家族にインフルエンザを発症されている方が出ています。 最近凄く […]
2019年1月27日 / 最終更新日 : 2019年1月27日 daiko-pan スタッフ雑記 トリュフとパン教室 米田です。 先週は東京出張に行き、夜はトリュフをいただき また難波特別支援学校さんでパン教室をしました。 東京出張（トリュフ） 最近、東京方面の案件も少しふえてきまして 年始の挨拶も兼ねて、弾丸で行ってきま […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 daiko-pan 未分類 美味しそうな色 三橋です。 今回は色の違いによるパンの印象の変化を紹介します。 美味しそうな色は? 写真は以前サンプルで試作した色付きパンです。 一般的に温かみのある色の食べ物が美味しく見えると言われています […]
2019年1月23日 / 最終更新日 : 2019年1月23日 daiko-pan スタッフ雑記 本 こんにちは！池田工場の福井です。 本日は、池田工場に置いてある本を紹介致します。 パン工場に何故本が！？と、お思いになるでしょうが池田工場には、なかなか勉強家がいらっしゃるのです。 本 池田工場の一角に少しだけ本が置いて […]
2019年1月20日 / 最終更新日 : 2019年1月20日 daiko-pan スタッフ雑記 新年会＆新年互礼会か 米田です 一月の頭は新年会が続きまして、 何軒かは取引先のお店もお邪魔できました。 また大阪のパン業界の新年互礼会も行われて、司会も少しさせて頂きました！ ジャンブーカ様にて 天王寺のキューズモールにあるジ […]
2019年1月18日 / 最終更新日 : 2019年1月18日 daiko-pan スタッフ雑記 パン検定と最近のあれこれ 三橋です。先週はブログをお休みしてしまいました…すみません パン検定の試験がもうすぐに迫っていて、筆記のスクーリングに行かせて頂いていました。 パン製造技能試験 パン検定、正式にはパン製造技能試験というものがありまして、 […]
2019年1月16日 / 最終更新日 : 2019年1月16日 daiko-pan スタッフ雑記 配送事情 こんにちは！池田工場の福井です。 本日は、池田の配送事情について書いていこうかと思います。 配送 池田工場の配送は、冷蔵車1台で行っており、毎日本社とお店を4店舗程まわって頂いております。 本社に納品する生地と、店舗様に […]
