2018年11月7日 / 最終更新日 : 2018年11月7日 daiko-pan スタッフ雑記 デニッシュ デニッシュ こんにちは!池田工場の福井です。 今回は、池田工場で製造している、デニッシュパンの一部を簡単にご紹介します。 くるりん 正式名称は、別にありますが・・・ 折り込み 前日に仕込んだ生地に、シートを折り込んでいき […]
2018年10月31日 / 最終更新日 : 2018年10月31日 daiko-pan スタッフ雑記 新✨生地続々 こんにちは池田工場の福井です。 ブログを書きつつ、1年が過ぎる速さに驚いています。 10月ももう終わり、あっという間に11月です。年末ももうすぐですね。 ハロウィン 本日10月31日はハロウィンです。ここ数 […]
2018年10月24日 / 最終更新日 : 2018年10月24日 daiko-pan スタッフ雑記 面談と・・・ こんにちは池田工場の福井です。腹巻を数日間忘れた為寒気に襲われていますが、、、気にせずブログを書きます。 面談 最近社長がパートさんと、面談をされてるので、今回はその様子を少しお伝えしようと思います。 今日は本社の柴さん […]
2018年10月17日 / 最終更新日 : 2018年10月17日 daiko-pan スタッフ雑記 衛生集会と箱詰め こんにちは最近朝晩、凄く冷え込みますね。 工場に来ても、冷凍庫にいることが多いので、ヒートテックと腹巻がかかせません。 池田工場の福井です。 本日は衛生集会の様子をお伝えしようと思います。 衛生集会 毎月1回社長が来られ […]
2018年10月10日 / 最終更新日 : 2018年10月10日 daiko-pan スタッフ雑記 社員紹介② 社員紹介 池田工場の福井です。 すっかり過ごしやすい気候になり、少しずつパンの製造量が増えてきています。最近では、全体的に作業スピードが上がってきたように感じます。 私もちょっとしたお手伝いから、ついに先日鯛焼きの生地を […]
2018年10月3日 / 最終更新日 : 2018年10月3日 daiko-pan スタッフ雑記 秋晴れパン日和 秋晴れ 池田工場の福井です。 先週末の台風、皆様被害は大丈夫でしたでしょうか?今週末には、25号が迫っており不安定な天気が続いてますが、本日はお日様が暑いくらいです。 運動会 私、本日お休みを頂いております。 先週末の運 […]
2018年9月26日 / 最終更新日 : 2018年9月26日 daiko-pan 池田工場 池田工場の部屋2 部屋2 こんにちは!池田工場福井です。 前回女性の社員さんを紹介したので、今回はそんな女性社員のお仕事の流れをフワッとご紹介します。 池田工場は、大きく2つの部屋に分かれています。 部屋1が当日出荷の冷蔵生地や、ピザ生地 […]
2018年9月19日 / 最終更新日 : 2018年9月19日 daiko-pan スタッフ雑記 社員紹介 社員紹介 こんにちは。池田工場の福井です。 今回は池田工場で働く女性の社員さんを紹介します。 内田さん 池田工場の包餡系の生地は、全て内田さんが製造していると言っても過言ではありません。 工場内では社員歴も […]
2018年9月12日 / 最終更新日 : 2018年9月12日 daiko-pan スタッフ雑記 パン好きの2人・・・ パン屋さん 池田工場の福井です。パンは食べるのが大好きです!作った事はありません。 前々から、気になっていたパン屋さんがあります。 通勤時に前を通るのですが、、、遂に先日いつもより早く家を出て行ってきました。 トリーゴ […]
2018年9月5日 / 最終更新日 : 2018年9月5日 daiko-pan スタッフ雑記 台風と池田会議 台風 台風21号 池田工場の福井です。 皆さま大丈夫でしたでしょうか? 従業員も家が停電していたり、お水が出ない、外壁が剥がれるなどの被害も出ておりますし、 出勤途中には、飛ばされた看板が落ちていたり、信号が止まっている […]