こんにちは！池田工場の福井です。

毎回毎回お久しぶりになってしまい、すみません。

前回のブログ更新後から急に忙しくなってしまい、お盆前までバタバタしていました。

1日にあれだけの量のピザを製造したのは、始めての事ではないでしょうか。お盆前はピザ祭りが開催されていました(;^ω^)

お盆も終わって、製造が一気に落ち着いてきました。

落差が激しすぎて、、、なんだか落ち着きません。

落ち着いている間にしたい事も沢山あるのですが、、、なにから手を付けるか迷い中です。

お土産

一部ですが、皆さんから頂いたお土産です。

北海道から、高知まで色んなお土産が並びました。各地の美味しい物が食べれて嬉しいです。

皆さん素敵な一言を添えて下さっています。感謝です(*´Д｀)

機械のメンテナンス

時期はすこし前になりますが、機械の修理に来て頂いています。

いつも生地を流していたＶＭ・・・長い間たくさんの生地を分割、丸めていたため、かなり消耗していたようで

今回本格的に修理していただきました。

丸一日修理して頂いて、玉取りする台も皆さんが取りやすいように、高くしてもらいました。

これからもどんどん生地を流すべく頑張って動いてもらいます！！

ミキサーも毎日毎日、何種類もの大量の生地をコネコネコネコネとまわしているので、異音がしたり、つまみ？がおかしかったりと色々不具合が出たり出なかったりしていたのですが、

通常業務には特に問題がないようです。

機械も製造が落ち着いている今のうちに、いつもより丁寧な掃除とメンテナンスを皆さんにして頂いています。