こんにちは！池田工場の福井です。

5月始まりましたね～今日から『令和元年』ですね～。10連休！！皆様如何お過ごしでしょうか？

池田工場は普段通り・・・と言いたいところですが、いつもよりたくさん製造しております。

祝日にもかかわらず、パートさんが出勤して下さっているのでとても助かっています。

先日『門戸厄神東光寺』に、行ってまいりました。厄年続きだったのですが、今年はお札だけお返しに行ってまいりました。来年は、また厄払いに行きます。

八重桜はまだまだ綺麗に咲いていました。

クルクル

クルクル生地を製造しています。製造も普通の玉生地より時間がかかって大変そうです、、、

写真で見ると、ロールケーキのようですね。真っ白な生地なのですが、凄く黄色く写ってしまいました。冷凍庫の中で写真を撮ったからでしょうか。

丸も

クルクルと同じところに出荷される玉生地です。

写真を撮らずに、箱詰めしてしまいました( ﾟДﾟ)丸いブリオッシュ生地です。

ブリオッシュとは・・・フランスの菓子パンで、水のかわりに牛乳を加え、卵とバターをたくさん使用しているパンだそうです。

2つとも金沢まで冷凍生地で運ばれていきます。

調べてみたところ、大阪から金沢までサンダーバード乗っても2時間30分以上かかるようです。

なかなか遠いところまで池田工場の冷凍生地は運ばれていきますね。

と、下書きしていたら金沢でパンが足りなくなってしまったらしく、社長がクーラーボックスに冷凍生地を入れて運んで下さいました。

車では、いったいどれだけの時間がかかったのでしょうか(ノД`)・゜・。本当にありがとうございました。

と、書いてからホームページを確認( ﾟДﾟ)社長のブログにも金沢の事が書かれていました・・・是非両方読んでください！！