こんにちは！本社の浄弘です。

 

最近急激に寒くなりましたが、皆様風邪は引かれていないでしょうか。

インフルエンザも流行る時期になってきますので、お気をつけください。。。。

 

1か月ほど前になりますが、

お伺いさせていただきました和歌山のパン屋さんをご紹介させていただきたいと思います！

 

福みみパン

 

和歌山県岩出市にあります、「小麦処 福みみ」パン屋さん。

この日は無駄に天気が良く、顔半分が車からの日差しで焼けそうでした。

まず外観から…

高速降りたときに、こんなところにパン屋さんあるのかなと思っていましたが

坂を上っていくと、住宅街にひっそりとありました。

店内の写真も撮らせていただきました！

写真を撮りたくなるようなパンばかりで、見てるだけで幸せな気持ちでした。

イートインスペースは、写真撮るのを忘れてしましましたが

テラス席になっていて、和歌山の街が一望できてとてもきれいでした！！

 

今回、初めて食べたのですが…

ベトナムの製法で作られたパン（バインミー）に、福みみさんオリジナルの具材が入ったパンをいただきました！

和歌山でとれた食材などを使用しているということで

他ではあまりみない組み合わせのパンがたくさんあり、見てても飽きなくて

何よりどれも美味しそうでした！！

 

黒糖パン

写真が一番最初の食パンのところに写っているものしかないですが…

帰り際にいくつかパンを購入させていただいた中で

黒糖パンが個人的には一番好きです！家族全員が大ファンです！

ほんのりココナッツの風味ともちもちとした生地で、

気づいたら２．３個パクパク食べてしまいそうなくらい美味しかったです。

母からは「今度行ったら５０個買ってきて！」と言われたくらいドはまりしています（笑）

 

今度和歌山に行く機会があれば、また寄らせていただきたいと思います！！